很多人觉得三七是个好东西，有许多强大的功能，不仅能活血化瘀，还有止痛功能，近几年，三七也被“赋予”了很多强大的功能：可以降血脂、降血压、补血等等。很多老年人为了方便食用三七，也开始自己种植三七，使得三七在老年群体中流行起来。
那么，吃三七粉真的可以降血脂吗？
很多人认为，吃三七粉可以有效降低血脂，所以经常大量地服用三七粉。实际上，吃三七粉降血脂是没有科学依据的，它也没有明显的降低血脂效果。
三七粉中的三七皂苷等成分确实有助于分解血管中的脂肪，抑制脂质在血管中累积沉淀，但是它不能快速地降低血脂，而是对降低血脂起促进作用。再加上每个人的身体情况不一样，吸收效果不一样，有些人可能吃了很长一段时间都没有见效，而有的人可能很短一段时间就感觉有效。此外，三七粉降血脂的说法缺少医学实验数据的支撑，有些实验设计不够科学，在人数等方面不够严谨，缺乏说服力，目前也没有实验能够证明长期大量服用三七是否会出现毒副作用。因此，想要通过吃三七来降血脂的朋友，最好不要自己长期大量服用，而是根据自己的身体状况，在医生的用量指导下，适当地吃一些，来辅助身体健康。
三七粉虽然没有明显的降脂奇效，但是它对人体的其他健康作用是值得肯定的。如：
消肿镇痛，直接提到三七，可能很多人还想不起来这是什么，但是一说到治疗跌打损伤，很多人就想起来了，绝对是用三七啊。由此可见，三七消肿镇痛的作用还是很强大的。如果关节不小心磕碰或者扭伤，出现肿痛，可以使用三七粉外敷也可以适量口服。
止血化瘀，三七有明显的止血化瘀功能，不仅是身体外部伤口出血，而且咳血、吐血、便血等身体内部症状，也可以使用三七缓解，不仅能够有效止血，还可以将淤血排出体外，有活血的功效。
保护心血管，三七可以扩张血管，减少血管的阻力，还能改善心肌缺血的症状，保护血管，防止血管壁硬化，有效预防心血管疾病。但是，如果已经患有严重的心血管疾病，服用三七是没有太大作用的，医院治疗为主。
三七粉的正确吃法
生吃和熟吃都是可以的。由于三七粉已经被打磨成了粉状，更利于我们人体吸收。所以想用简单的方法生吃的话，直接用温水泡开就可以服用了。还可以将生的三七粉加入到粥里，汤里，这种吃法也是属于生吃法。
当然，我们也可以熟吃。但是三七粉熟吃有讲究，不能经过长时间的高温蒸煮，这样会破坏其中的营养物质。熟吃，指的是在煲汤的时候，等到最后快要出锅的那段时间再放三七粉，这样既不会高温破坏营养成分，又能将三七粉止血、补血的功效发挥到最大。
三七粉不同的用量，它的功效也不一样，比如补血和止血，这两种不同的功效，就需要调整不同的用量。所以还需要在专业人士的指导下进行服用。
可见，三七粉虽然有很多功效，但也不是“神药”，高血脂高血压的病人不能完全依赖于三七粉降脂降压，没有人能够确保长期过量服用是否会对身体产生伤害。病情较轻的患者，可以在医生的指导下，适量服用，来改善症状，将三七粉作为辅助治疗的手段。当然，也不是所有人都适合服用三七，如肠胃不舒服的人、妊娠期妇女的等，吃了反而对身体会有害处。
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