本草推荐 丹参的功效与作用及其饮食推荐
关于丹参别名：赤参、红丹参、紫丹参、红根、血参根
忌讳人群：月经过量而无瘀血者禁服，孕妇慎服。
适合人群：适合月经不调，经闭，痛经，产后(产后食品)瘀痛，癥瘕积聚，胸腹刺痛，风湿痹痛，疮疡痈肿，热病神志昏迷，心悸失眠；肝硬化，冠心病患者。
丹参具有活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神等功效。今天介绍关于丹参的饮食药膳3方：丹参绿茶组成：丹参9克，绿茶3克。
制法：将丹参制成粗末，每取9克，加绿茶3克，放热水瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞10分钟后，可代茶不拘时频饮。
主治：冠心病、心绞痛等的医治与预防。
宜忌：孕妇及无瘀血者慎用。
丹参黄豆汤用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适当。
制法：丹参洗净放沙锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适当煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味便可食用。
功效：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。丹参味苦微温，功能活血去瘀，安神宁心，排脓止痛。
不孕症药膳:丹参牛脯汤牛脯克，丹参、当归各20克，甘草3克。
将牛脯切小块，与丹参、当归及甘草同人锅，加适当清水，武火煮沸后改文火煮4小时，调味。
这道丹参牛脯汤具有活血化瘀。主治子宫腔粘连及输卵管粘连梗塞之不孕症；症见婚后不孕，月经正常或月经量少，经行腹痛，伴经血排出不顺畅等。对创伤，炎症造成的组织粘连有松解作用，可作为宫腔粘连或输卵管梗塞性不孕的食疗药膳。
丹参也有它的副作用，实践证明，丹参对胃肠有刺激作用，如长时间服用丹参，可引发不同程度的纳呆、泛酸等症。丹参不可和阿司匹林一起服用；服丹参片忌同时食用牛奶、黄豆；需和丹参分开服用和使用的药物（配伍忌讳）。
（来自：岭南中药
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