香积厨推介
丹参山楂汤
大厨教您做美食★材料：制首乌2两、丹参半斤、山楂半斤，黄芪半斤、，陈皮1个、决明子2两、枸杞半斤、红豆半斤、土豆5斤、红萝卜5斤、蜜枣半斤。（此为人用汤量，家庭饮用请酌情减量）
★佐料：
盐
★做法：
1、把土豆5斤、红萝卜5斤去皮洗净切块备用；
2、所有药材及切好的土豆、红萝卜一起放入煲中，加入蜜枣煲2小时，调味即可。
★营养小贴士：
行气化痰，化瘀消脂。主治高脂血症。
丹参有活血化瘀为主，有一定的凉血作用；山楂可以助脾胃，同时《本草纲目》记载过山楂治疗痘疹的偏方；决明子微寒，也能入血分，有一定的清血热作用，决明子丹参枸杞山楂有益气养阴活血的作用，对高血压又一定的治疗和预防作用。
此汤除了可以消脂减肥，更有保护心血管的作用，是老少皆宜的保健汤。
这么好的汤，在光孝寺是免费品尝的，快来试试吧。（每天午斋时段香积厨为广大信众提供每天不同款的素老火汤，要学煲靓汤，要饮靓汤的快来吖）
三宝门中好修福，祈愿众生皆菇素
