山楂，又叫“山里红”、“仙果”、“牧狐狸”，含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等营养物质。
很多人都知道山楂能促进消化，但是很少人知道，山楂跟其他常见食品搭配在一起，功效意想不到！
山楂+核桃功效：恢复肾气，赶跑腰痛
材料：取核桃仁克，山楂50克，白糖克。
做法：
1.核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁。
2.山楂去核，切片，加水毫升煎煮半小时，滤出头汁，再煮取二汁，一、二汁合并，复置火上。
3.加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。
用法：早晚各服1次，温服为宜。
山楂+菊花功效：扩张血管、降血压
材料：取干山楂10g，干菊花2.5g。
做法：菊花和山楂用清水洗净，锅中水沸后放入山楂，大火煮沸后转小火约10分钟，最后加入菊花煮沸，即可关火。
山楂+丹参功效：降脂减肥
材料：取生山楂15～30克，丹参30克，绞股蓝15克，甘草6克。
做法：每日水煎，代茶饮。
山楂+陈皮功效：健脾和胃，消积导滞
材料：取山楂15～30克，陈皮12克，法半夏12克，茯苓15克，木香6克，白芍10克，甘草6克。
做法：上药水煎，早晚温服。
山楂+红糖功效：活血祛瘀
材料：鲜山楂克，红糖50克。
做法：先把鲜山楂洗净捣碎，然后和红糖一起放进锅内，加入清水毫升，用中火煎煮30分钟。去渣用器皿装好，饭后饮用。宜隔天服用一次。
注意：有消化道溃疡、胃酸过多者或糖尿病者不宜饮此糖水。
温馨提示山楂虽好，也有不可忽视的食用禁忌！
◎◎山楂不能空腹吃含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
◎少吃生山楂生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
◎孕妇莫吃山楂孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产！产后服用可促进子宫复原。
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