每日一药
丹参
历史典故▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼相传很久以前，一个住在渔村里名叫“阿明”的青年，从小丧父，与母亲相依为命，有一身好水性。有一年，阿明的母亲患病，经常崩漏下血，久未治愈，阿明很是忧心。此时，有人说东海中有个无名岛，岛上生长着一种花紫蓝色、根呈红色的药草，以其根煎汤内服，就能治愈其母亲的病。阿明听后便决定去无名岛采药。村里的人听说后，都很担心，因为去无名岛的海路暗礁林立，水流湍急，欲上岛者十有九死。但阿明救母心切，毅然决定出海上岛采药。
第二天，阿明就驾船出海了，历经种种困难顺利登上了无名岛。挖了满满一捆草药。返回后阿明每日按时侍奉母亲服药，母亲的病很快就痊愈了。村里人对阿明非常敬佩，都说这种药草凝结了阿明的一片丹心，便给这种根红的药草取名“丹心”。后来在流传过程中，取其谐音就变成“丹参”了。
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本品为唇形科植物丹参SalviamiltiorrhizaBge.的干燥根和根茎。其入药历史悠久，从汉代一直沿用至今，始载于《神农本草经》。
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栽培品较粗壮，直径0.5?1.5cm。表面红棕色，具纵皱纹，外皮紧贴不易剥落。质坚实，断面较平整，略呈角质样。
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2、年平均气温为17.1℃，平均相对湿度为77%的条件下，生长发育良好；
3、生于向阳山坡草丛、沟边、路旁或林边等地。
4、适宜在土质肥沃的沙质壤土上生长，土壤酸碱度适应性较广。
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活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，癥瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮瘍肿痛。一般丹参可以内服、煎汤或者入丸、散，也可以外用熬膏涂或煎水熏洗，内服时一般常用量为9?10g。
1.有出血的倾向或者出血很严重的时候，就不要用丹参，因为它是活血的药。
2.丹参不能与藜芦一起用。
3.孕妇一定是要慎用或不用的。
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1、中耕除草：一般在4月幼苗开始出土时开始。生育期中耕除草3次，第1次于5月，第2次于6月进行，第3次于8月进行。
2、施肥：生育期结合中耕除草，追肥2-3次。
3、排灌：出苗期及幼苗期如土壤干旱，及时灌水或浇水。
4、摘蕾：除留做种子的植株外，必须分次摘除花蕾，以利根部生长。
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采挖时刨松根际土壤，然后将根系全部挖取。
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水分不得过13.0%；总灰分不得过10.0%；酸不溶性灰分不得过3.0%。
水溶性浸出物不得少于35.0%。酸溶性浸出物不得少于15.0%。
本品按干燥品计算，含丹参酮II、隐丹参酮和丹参酮I的总量不得少于0.25%；含丹酚酸B不得少于3.0%。
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酒丹参：取丹参片，加黄酒拌匀，闷润至透，置锅内，用文火炒，取出放凉。
丹参用编织袋包装，每件30?40公斤。贮藏于仓库干燥处，适宜温度30℃以下，相对湿度70?75%。商品安全水分10?14%。
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丹参g，米酒适量。
1.将丹参切碎；2.倒入适量的米酒浸泡15天；3.而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并；4.再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。
养血安神。主治神经衰弱，记忆力减退，失眠健忘。
丹参煎服
干丹参15?30g，水ml。
丹参放入水中大火煮开水后，关小火慢煎10分钟即可服用。
益气养血。
丹参炖小鸡
丹参20克，小鸡1只，料酒、葱、姜、胡椒粉、盐各适量。
将小鸡处理干净；丹参浸润透，切片；姜切片；葱切段。将丹参、小鸡、葱段、姜片一起放入砂锅中，倒入料酒、清水，大火煮沸后改用小火炖煮半小时左右，再加入盐、胡椒粉调味，稍炖一会儿即可。佐餐食用，每周食用3次。
活血化瘀、养心安神。
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